Caracóis com recheio de maçã com crumble

Caracóis com recheio de maçã com crumble

4.3 4 avaliações

Preparo 50min

Total 1h 45min

14 unidades

Ingredientes

Massa

leite
240 g
fermento de padeiro fresco
25 g
8 g fermento de padeiro seco
açúcar
60 g
manteiga cortada em pedaços
70 g
ovo
1
farinha
570 g
sal
1 pitada de

Recheio de pudim

leite
130 g
sumo de maçã
70 g
extrato de baunilha
1 c. chá de
açúcar
60 g
amido de milho
20 g
farinha
15 g
gemas de ovo
2
manteiga
35 g

Recheio de maçã e crumble

amêndoa crua
50 g
farinha
120 g
manteiga
85 g
açúcar
65 g
canela em pó
½ c. chá de
maçã s/ casca, cortada em pedaços
250 g
rum
1 c. sopa de

Montagem

gema de ovo batida
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 34.3 mg

Proteína 8.8 g

Energia 1712.7 kJ / 409.4 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 8.2 g

Hidratos de carbono 58.9 g

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