Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Profiteroles
Preparo 20min
Total 1h 30min
30 unidades
Ingredientes
Profiteroles
-
água250 g
-
manteiga75 g
-
sal1 pitada de
-
farinha tipo 65170 g
-
ovos3
Chantilly
-
açúcar40 g
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
limão só o sumo½
Molho
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços200 g
-
café preparado40 g
-
açúcar50 g
-
manteiga30 g
-
natas100 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
20.3 mg
Proteína
2.2 g
Energia
676.1 kJ /
161.6 kcal
Gordura
12.4 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
7.4 g
Hidratos de carbono
10.7 g
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