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Stachelbeer-Rahm-Kuchen

Stachelbeer-Rahm-Kuchen
4.5 47 avaliações
Preparo 25min
Total 10h
12 Stücke
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Ingredientes

Mürbeteig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Mehl
    250 g
  • Zucker
    50 g
  • Wasser eiskalt
    65 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Sahne
    400 g
  • Eigelb
    2
  • Speisestärke
    25 g
  • Zucker
    80 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Frischkäse
    400 g
  • Stachelbeeren
    400 g
  • Puderzucker (opcional) zum Bestäuben

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 150 mg
Proteína 6 g
Energia 1851 kJ / 442 kcal
Gordura 32 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 19 g
Hidratos de carbono 36 g

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Alemanha

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