Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

5.0 14 avaliação

Preparo 20min

Total 20min

8 portions

Ingredientes

Le sorbet à la fraises

150 g de sucre en poudre
10 g de jus de citron fraîchement pressé
75 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
500 g de fraises surgelées équeutées

Le carpaccio d'ananas

1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 3.1 mg

Proteína 1 g

Energia 757.1 kJ / 180.8 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 38.8 g

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França

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