Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.7 128 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomates olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 621.8 mg

Proteína 17.3 g

Energia 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Gordura 59.3 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 23.5 g

Hidratos de carbono 61.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Découpe-Minute 30 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

1h 20min

Lasagne à la butternut

2h

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2h 15min

Aubergines roulées à la ricotta

1h 30min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Omelette aux champignons et aux herbes

30min

Gratin de champignons

30min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1h 10min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min

Gratin de chou-fleur

55min

Galettes aux champignons et crème de soja

1h 30min

Mostrar tudo