Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.7 122 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomates olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 621.8 mg

Proteína 17.3 g

Energia 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Gordura 59.3 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 23.5 g

Hidratos de carbono 61.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Découpe-Minute 30 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crumble aux légumes du soleil

1h 15min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

1h 50min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1h

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Crumble au reste de ratatouille

45min

Tarte Tatin de tomates

1h

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55min

Risi et bisi

Nenhuma avaliação

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min

Mostrar tudo