Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.6 15 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 30min

6 porții

Ingredientes

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 22.5 g

Energia 2339 kJ / 559 kcal

Gordura 32.2 g

Hidratos de carbono 44.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oaspeți în jurul mesei 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tocană de vită cu gnocchi

1 h 30 min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 min

Salată cu carne de pui și avocado

30 min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5 h

Blanquette de vițel

1 h 30 min

Bol Buddha cu carne de pui

1 h

Galetă cu pui

1 h 55 min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 h 20 min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 h 10 min

Cotlete de porc cu portocală

2 h 25 min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 h 15 min

Pui cu sos cremos de boia

40 min

Mostrar tudo