Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone
Preparo 20min
Total 3h 45min
2 portions
Ingredientes
Beetroot Purée
-
beetroot300 g
-
orange juice20 g
-
Demerara sugar20 g
-
xanthan gum (see tip)⅛ tsp
Cheese Sauce and Crisps
-
soft goat's cheese diced (see tip)150 g
-
water150 g
-
sunflower oil for frying3 tsp
Pickled Apple
-
Granny Smith apple peeled1
-
apple cider vinegar60 g
-
balsamic vinegar60 g
Cauliflower Florets
-
water1500 g
-
garlic cloves2
-
dried bay leaves2
-
unsalted butter diced100 g
-
fine sea salt2 pinches
-
cauliflower florets300 g
-
rapeseed oil1 Tbsp
Finalisation
-
xanthan gum⅛ tsp
-
unsalted butter diced, cold50 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 portion
Sódio
553 mg
Proteína
19.4 g
Energia
2908.3 kJ /
695.1 kcal
Gordura
50.8 g
Fibra
9.9 g
Gordura saturada
25.4 g
Hidratos de carbono
44.9 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Festive Nut Roast Wreath
2h
Cauliflower Cheese
50min
Maple-glazed Carrots
45min
Veggie Wellington
2h
Mushroom Wellington
2h 20min
Sumac-spiced Houmous
5min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2h 15min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25min
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2h
Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy
1h 5min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min
Crispy Korean Tofu
1h 20min