Travessa de fruta com molho de limão e mel -TM5

Name: Travessa de fruta com molho de limão e mel -TM5
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1500 g
Ingredients: 650 g ananás; 450 g melancia; 100 g mirtilos; 100 g framboesas; 200 g morangos; 2 bananas; 20 g sumo de limão; 30 g mel; 2 pés de hortelã fresca

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 15min

Porções 1500 g

Ingredientes

650 g ananás (½ ananás aprox.), cortado em cunhas que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
450 g melancia (¼-½ melancia aprox.), cortada em cunhas que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
100 g mirtilos
100 g framboesas
200 g morangos cortados ao meio
2 bananas maduras mas firmes
20 g sumo de limão (½ limão aprox.)
30 g mel
2 pés de hortelã fresca, só as folhas

Nutrição: por 1500 g
Energia: 3952.1 kJ / 944.6 kcal
Proteína: 12.7 g
Hidratos de carbono: 241.9 g
Gordura: 4 g
Gordura saturada: 0.3 g
Fibra: 31.5 g
Sódio: 25.6 mg