Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5

Name: Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 150 g açúcar; 10 g sumo de limão; 75 g banana doce madura; 500 g morangos congelados; 1 ananás; Folhas de hortelã

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 20min

Porções 8 doses

Ingredientes

150 g açúcar
10 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
75 g banana doce madura cortada em pedaços
500 g morangos congelados

1 ananás cortado verticalmente em 4-6 cunhas (200 g cada aprox.), s/ núcleo, que caiba no bocal da mandolina Bimby®
Folhas de hortelã q.b. p/ guarnecer

Nutrição: por 1 dose
Energia: 667.9 kJ / 159.6 kcal
Proteína: 0.9 g
Hidratos de carbono: 41.5 g
Gordura: 0.2 g
Gordura saturada: 0 g
Fibra: 3.2 g
Sódio: 2.7 mg