Versões compatíveis
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Brochettes de poulet
- 1 gousse d'ail
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- 1 piment rouge frais, épépiné, grossièrement haché
-
60
g d'échalotes, coupées en deux
ou 60 g d'oignons, coupés en deux -
600
g de cuisses de poulet désossées et sans peau, en morceaux (± 2 cm)
ou 600 g de filet de poitrine de poulet, sans peau, en morceaux (± 2 cm) - 5 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 20 g d'huile végétale, et un peu plus pour graisser
- 1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
Salade de couscous
- 80 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 g de feuilles de basilic frais
- 20 g de vinaigre blanc
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- ¼ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
- 1000 g d'eau
- 100 g de couscous
- 50 g de chou frisé, les parties en bois retirées
- 50 g de feuilles d'épinards frais
- 150 g de tomates cerises, coupées en deux
- du yaourt nature, pour servir (opcional)
- du citron vert, coupé en quartiers, pour servir
- des feuilles de coriandre fraîches, pour décorer
- du piment rouge frais, épépiné, tranché, pour servir
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1864.9 kJ / 445.7 kcal
- Proteína
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 25.1 g
- Gordura
- 25.7 g
- Gordura saturada
- 3.9 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sódio
- 728 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoCoupes de chou rouge avec du poulet
25 Min
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30 min
Poulet sauce Adobo et purée de bananes plantain
1h 15min
Toasts de viande hachée à la mexicaine
1 Std. 10 Min
Gâteau aztèque
1 Std.
Toast au poulet à la mexicaine
Nenhuma avaliação
Pozole Blanco (soupe mexicaine)
Nenhuma avaliação
Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)
35 Min
Burrito bibimbap
45 Min
Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte
45 Min
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1h 5min
Gozleme
1h 40min