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Chutney de pera y jengibre
Preparo 10min
Total 1h
1 tarro
Ingredientes
-
20 g kion
-
150 g de cebolla cortada en cuartos
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
-
600 g de peras conferencia peladas (descorazonadas y cortadas en dados)
-
30 g zumo de limón
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
½ cucharadita de canela molida
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
3 de clavos enteros
-
150 g de azúcar moreno
-
100 g de vinagre de manzana
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 tarro
Proteína
5.05 g
Energia
4544 kJ /
1087 kcal
Gordura
20.58 g
Fibra
16.42 g
Hidratos de carbono
212.58 g
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Peras y manzanas
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