Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
- 1 - 2 gousse d'ail, au goût
- 1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
- 140 g de poivrons rouges, tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
- 170 g de concombres anglais, en morceaux
- 680 g de tomates ancestrales en quartiers
- 60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
- 30 g de vinaigre de vin rouge
- ½ - 1 c. à thé de sel, au goût
- 2 - 4 brins de basilic frais, feuilles seulement, déchirées à la main
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- poivre noir moulu, au goût
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 807.7 kJ / 193 kcal
- Proteína
- 3.2 g
- Hidratos de carbono
- 14.5 g
- Gordura
- 14.3 g
- Gordura saturada
- 2.2 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sódio
- 450.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Pain Bannock
45 min
Pain banique
Nenhuma avaliação
Soupe mystère
55 min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40 Min
Soupe au potiron
50min
Bouillon de pelures d'oignon
1h 5 min
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45 min
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40 Min
Crème de petits pois
40 Min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55 min
Crème de tomates et grilled cheese
40 Min
Crème de panais à l'érable avec prosciutto
45 min