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Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti
4.6 253 avaliação
Preparo 30min
Total 2h 15min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 TL
  • Weißwein, trocken
    70 g
  • Fleischtomaten
    850 g
    Strauchtomaten, in Stücken
  • Basilikum (opcional) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    15 g
  • Pfeffer
    ½ - ¾ TL
  • Olivenöl
    40 g
  • Hartweizennudeln z. B. Fusillotti von Rummo (siehe Tipp)
    500 g
    Fusilli
  • Wasser zum Kochen
  • Parmesan (opcional) gehobelt, zum Garnieren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 458 mg
Proteína 19 g
Energia 2916 kJ / 697 kcal
Gordura 21 g
Fibra 7.4 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 107 g

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Alemanha

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