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Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti
Preparo 30min
Total 2h 15min
4 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Zucker1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
-
Weißwein, trocken70 g
-
Strauchtomaten, in StückenFleischtomaten850 g
-
Basilikum (opcional) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren15 g
-
Pfeffer½ - ¾ TL
-
Olivenöl40 g
-
FusilliHartweizennudeln z. B. Fusillotti von Rummo (siehe Tipp)500 g
-
Wasser zum Kochen
-
Parmesan (opcional) gehobelt, zum Garnieren
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Sódio
458 mg
Proteína
19 g
Energia
2916 kJ /
697 kcal
Gordura
21 g
Fibra
7.4 g
Gordura saturada
7 g
Hidratos de carbono
107 g
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THERMOMIX® Magazin 4/2023
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