Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii

Tort de portocală întreagă

• 200 g unt nesărat tăiat în bucăți, plus pentru uns
• 1 portocală spălată, nedescojită și tăiată sferturi
• 3 ouă
• 200 g zahăr Rapadura
• 300 g făină cu agent de creștere
• 20 g zeamă de portocală

Sirop cu mirodenii

• 160 g apă
• 180 g zahăr Rapadura
• 2 lingurițe miere
• 1 băț de scorțișoară
• ½ linguriță cardamom măcinat
• ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
• 1 anason stelat
• 1 portocală doar coaja, fără părțile albe