Aluat

• 

  merișoare uscate tocate grosier

  100 g
• 

  stafide sultanine tocate grosier

  250 g
• 

  portocale coaja rasă fin și zeamă

  2
• 

  lichior de portocale, de orice tip (opcional)

  40 g
• 

  lămâie doar felii subțiri de coajă

  1
• 

  zahăr

  100 g
• 

  lapte plus pentru uns

  250 g
• 

  drojdie uscată

  2 lingurițe
• 

  unt nesărat cuburi, plus pentru uns

  60 g
• 

  ou mijlociu (53-63 g)

  1
• 

  sare de mare

  1 ½ linguriță
• 

  scorțișoară măcinată

  2 lingurițe
• 

  mix de condimente

  1 linguriță
• 

  nucșoară măcinată

  2 prize
• 

  făină de pâine

  500 g
• 

  scorțișoară măcinată

  3 linguri
• 

  unt nesărat moale

  130 g
• 

  zahăr pudră

  150 g
• 

  apă

  1 ½ lingură