Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 185 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 40min

12 sztuk

Ingredientes

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 393.1 mg

Proteína 8.3 g

Energia 966.9 kJ / 231.1 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 38.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Muffiny z batatami i orzechami

1h

Kremówki (Napoleonki)

6h 30min

Sernik z batatami i orzechami pekan

10h

Brownie z czerwonej fasoli

1h

Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami

1h 15min

Ciasto dyniowo-jabłkowe

3h

Pomarańczowa babka piaskowa bezglutenowa

1h 45min

Chałka z kardamonem

2h 40min

Perłowy tort piętrowy

72h

Kruche ciasto z porzeczkami i bezą

1h 45min

Kruche ciasto z wiśniami

1h 20min

Dyniowe cynamonki

3h 40min

Mostrar tudo