Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 180 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 40min

12 sztuk

Ingredientes

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 393.1 mg

Proteína 8.3 g

Energia 966.9 kJ / 231.1 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 38.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Herbatniki

2h 15min

Ciastka bretońskie (bez cukru)

1h

Babka piaskowa sezamowa

1h

Babka z likierem jajecznym

1h 20min

Borówki pod kruszonką

50min

Pomarańczowa babka piaskowa bezglutenowa

1h 45min

Torcik Królowej Wiktorii

1h

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

2h 30min

Odwracane ciasto z gruszkami

2h 15min

Tosty francuskie z czerstwych bułek

25min

Rożki francuskie z serem

7h 40min

Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym

2h 15min

Mostrar tudo