Brownies variegati ai due cioccolati

Brownies variegati ai due cioccolati

4.5 10 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

16 pezzi

Ingredientes

Impasto nero

150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di burro a pezzi
200 g di zucchero
3 uova
20 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
100 g di farina tipo 00
1000 g acqua

Variegatura al cioccolato bianco

100 g di cioccolato bianco a pezzi
60 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di formaggio fresco spalmabile
1 uovo
½ cucchiaino di vaniglia burbon in polvere
50 g di zucchero
20 g di farina tipo 00

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 130.7 mg

Proteína 5 g

Energia 1216.6 kJ / 290.8 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 30.8 g

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