Buttermilk Mashed Potatoes

3.5 11 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

2 portions

Ingredientes

potatoes (i.e. Idaho), peeled, cubed (1 in.)
16 oz
vegetable stock
2 ½ oz
2 ½ oz water
buttermilk
1 ½ oz
unsalted butter cubed, plus extra to garnish
1 oz
salt to taste
½ tsp
fresh ground black pepper to taste
fresh sage to garnish

fresh chives, chopped, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 642.6 mg

Proteína 5.4 g

Energia 1193 kJ / 285.2 kcal

Gordura 11.9 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 40.8 g

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