Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

4.3 6 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

400 g de filet de bœuf en tranches épaisses, coupé en lamelles (± 2 x 5 cm)
3 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
40 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
20 g de sauce soja légère
1050 g d'eau
1 c. à soupe de sucre
½ c. à café de sel et 4-5 pincées de plus pour assaisonner
30 g d'oignons de printemps en morceaux
20 g d'huile végétale et 1 c. à s. de plus pour cuire les œufs
150 g de champignons shiitake frais en tranches (0,5 cm)
1 c. à café de graines de sésame blanc
180 g de riz à grain court (coréen ou japonais)
120 g de carottes en petits bâtonnets
100 g de feuille d'épinards frais
120 g pousse de soja frais
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café d'huile de sésame
4 œufs
4 tortillas de blé (± Ø 30 cm)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1616.4 mg

Proteína 37.2 g

Energia 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Gordura 33.5 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 76.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs fusion 13 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Porc au caramel

45min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Poulet entier à la vapeur

1h 20min

Dumplings - Raviolis vapeur

Nenhuma avaliação

Empanadas au poulet

2h 30min

Burritos

50min

Tom Kha Gai

Nenhuma avaliação

Burger au porc, sauce barbecue

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo