Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

4.3 6 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

400 g de filet de bœuf en tranches épaisses, coupé en lamelles (± 2 x 5 cm)
3 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
40 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
20 g de sauce soja légère
1050 g d'eau
1 c. à soupe de sucre
½ c. à café de sel et 4-5 pincées de plus pour assaisonner
30 g d'oignons de printemps en morceaux
20 g d'huile végétale et 1 c. à s. de plus pour cuire les œufs
150 g de champignons shiitake frais en tranches (0,5 cm)
1 c. à café de graines de sésame blanc
180 g de riz à grain court (coréen ou japonais)
120 g de carottes en petits bâtonnets
100 g de feuille d'épinards frais
120 g pousse de soja frais
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café d'huile de sésame
4 œufs
4 tortillas de blé (± Ø 30 cm)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1616.4 mg

Proteína 37.2 g

Energia 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Gordura 33.5 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 76.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs fusion 13 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pain de viande

1h 20min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

1h 5min

Poulet au garam masala

50min

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45min

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Nenhuma avaliação

Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été

30min

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45min

Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle

Nenhuma avaliação

Cevapcici à la sauce tzatziki

30min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo