Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Clam Boil
Preparo 20min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
shallots cut in half2
-
garlic clove1
-
thyme, fresh leaves only4 sprigs
-
bay leaves, dried2
-
water340 g
-
white wine, dry225 g
-
new potatoes scrubbed340 g
-
sweet corn cobs cut into rounds (2.5 cm/1 in.)4
-
340 g andouille sausage, pre-cookedlinguica sausage cut into pieces (5 cm/2 in.)340 g
-
clams cherrystone clams, scrubbed910 g
-
mussels in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed910 g
-
unsalted butter diced115 g
-
lemon cut into wedges1
-
baguette sliced, to serve1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
3118.8 mg
Proteína
87 g
Energia
5522.4 kJ /
1319.9 kcal
Gordura
60.3 g
Fibra
7.2 g
Gordura saturada
26.2 g
Hidratos de carbono
98.6 g
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Road Trip - Travelling with Thermomix
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