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Sommer-Pasta-Salat
TM6 TM5

Sommer-Pasta-Salat
4.7 (155 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g Aprikosen, geachtelt,
    ou 200 g Pfirsiche, geachtelt
  • 70 g rote Zwiebeln, in dünnen Ringen (0,5-1 cm)
  • 250 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 180 - 200 g Römersalat, in Streifen (3 cm)
  • 1200 g Wasser
  • 2 ½ TL Salz
  • 250 g kurze Nudeln (z. B. Vollkornnudeln)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
  • 10 g Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 10 g Zitronensaft
  • 50 g Olivenöl
  • 2 Prisen Chiliflocken
  • 200 g Burrata, zerzupft
  • Kerne, gemischt, zum Bestreuen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2116 kJ / 506 kcal
Proteína
25 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
27 g
Gordura saturada
12 g
Fibra
3.1 g
Sódio
1195 mg

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