Fish and Chips

Fish and Chips

4.1 31 avaliações

Preparo 25min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

all-purpose flour
5 oz
paprika
1 tsp
garlic powder
½ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
panko bread crumbs
3 oz
large eggs
3
Dijon mustard
2 oz
French fries frozen, shoestring cut
16 oz
non-stick spray oil (opcional) to spray fries and fish
cod fillets thawed if frozen
16 oz

Tartar Sauce

extra virgin olive oil
8 ½ oz
pickles in pieces
3 oz
shallots in pieces
1 oz
lemon juice
1 oz
capers drained
1 tbsp
fresh dill fronds
4 sprigs
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
egg yolks from large eggs
2
lemon cut into wedges
1
malt vinegar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1028.9 mg

Proteína 37.1 g

Energia 4374.8 kJ / 1045.6 kcal

Gordura 69.5 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 68.1 g

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