Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

4.0 15 avaliação

Preparo 40min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

600 g di acqua
600 g di patate a pasta farinosa con la buccia
½ cucchiaino di sale
130 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di speck a cubetti
150 g di Brie a pezzi
burro fuso, a piacere
salvia fresca a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 946.8 mg

Proteína 24.9 g

Energia 2077.3 kJ / 496.5 kcal

Gordura 22.2 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 8.1 g

Hidratos de carbono 52.7 g

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