Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

4.5 11 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova medie
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

50 g di Parmigiano Reggiano
200 g di ricotta fresca
1 pera sbucciata e a cubetti (1x1 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

40 di gherigli di noci
100 g di speck a listarelle
5 - 6 foglie di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
20 g olio extravergine di oliva
200 g di panna da cucina
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
Parmigiano Reggiano (opcional) a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 647.6 mg

Proteína 20.9 g

Energia 2204.7 kJ / 527 kcal

Gordura 31.1 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 43.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1sa 25 dk

Rose di pasta ripiene

2sa

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2sa 40 dk

Riso basmati mango e gamberi

45 dk

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 dk

Orzotto rosa alla barbabietola

50 dk

Penne di farro con pesce spada

40 dk

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2sa 5 dk

Gnocchi con la "fioreta"

30 dk

Gnocchi bicolore

2sa

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1sa 30 dk

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40 dk

Mostrar tudo