Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
Preparo 40min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova medie
-
10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
50 g di Parmigiano Reggiano
-
200 g di ricotta fresca
-
1 pera sbucciata e a cubetti (1x1 cm) (vedere consigli)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
40 di gherigli di noci
-
100 g di speck a listarelle
-
5 - 6 foglie di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di panna da cucina
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
Parmigiano Reggiano (opcional) a piacere
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
647.6 mg
Proteína
20.9 g
Energia
2204.7 kJ /
527 kcal
Gordura
31.1 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
11.4 g
Hidratos de carbono
43.8 g
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Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022
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