Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 35min

4 porții

Ingredientes

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 48 g

Energia 2387 kJ / 571 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risoni cu pui și pesto

35min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Friptură aromată de miel

29h 50min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2h

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Tartar de vită

10min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Ruladă cu 3 feluri de carne

2h 5min

Spată rulată de miel, la cuptor

2h 30min

Mostrar tudo