Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

4.7 70 avaliações

Preparo 25min

Total 45min

6 sztuk

Ingredientes

Orzechowy majonez

250 g oleju arachidowego
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki musztardy
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Hot-dogi

30 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g słodkiego sosu chili
1 łyżeczka sosu rybnego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka sól
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
liście szpinaku baby, świeże do podania
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
ryż preparowany (opcional) do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 1416 mg

Proteína 14 g

Energia 2366 kJ / 566 kcal

Gordura 36 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA AZJATYCKA 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zielone naleśniki z szynką i serem

55 min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 godz. 55 min

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1 godz. 55 min

Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora

45 min

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55 min

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

25 min

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

1 godz. 20 min

Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)

45 min

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

1 godz. 20 min

Polędwiczki w sosie whisky

35 min

Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)

1 godz. 15 min

Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur

35 min

Mostrar tudo