Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

4.7 70 avaliações

Preparo 25min

Total 45min

6 sztuk

Ingredientes

Orzechowy majonez

250 g oleju arachidowego
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki musztardy
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Hot-dogi

30 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g słodkiego sosu chili
1 łyżeczka sosu rybnego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka sól
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
liście szpinaku baby, świeże do podania
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
ryż preparowany (opcional) do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 1416 mg

Proteína 14 g

Energia 2366 kJ / 566 kcal

Gordura 36 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA AZJATYCKA 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Grillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową

30 min

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

45 min

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50 min

Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej

1 godz. 15 min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1 godz.

Marynata z maślanki do kurczaka

15 min

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

1 godz. 50 min

Pikantna cielęcina z papryką

30 min

Satay z sosem orzechowym

1 godz. 55 min

Wołowina w czerwonym winie

2 godz. 10 min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30 min

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1 godz.

Mostrar tudo