Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

4.7 70 avaliações

Preparo 25min

Total 45min

6 sztuk

Ingredientes

Orzechowy majonez

250 g oleju arachidowego
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki musztardy
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Hot-dogi

30 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g słodkiego sosu chili
1 łyżeczka sosu rybnego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka sól
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
liście szpinaku baby, świeże do podania
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
ryż preparowany (opcional) do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 1416 mg

Proteína 14 g

Energia 2366 kJ / 566 kcal

Gordura 36 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA AZJATYCKA 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kurczak z sałatką z ziemniaków na ciepło

55min

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

1h

Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym

2h 15min

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35min

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

1h

Kurczak po cygańsku

1h 20min

Burger XXL

1h 55min

Cordon bleu z kurczaka

20min

Udka kurczaka pieczone na kapuście

1h 10min

Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami

1h 35min

Karkówka po karkonosku

1h 50min

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

10h 30min

Mostrar tudo