Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.7 59 avaliações

Preparo 30min

Total 13h 30min

20 Scheiben

Ingredientes

Vorteig

Weissmehl
150 g
Wasser
120 g
Hefe
1 g

Teig

Wasser
400 g
Hefe
10 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
500
Salz
10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Scheibe

Sódio 195 mg

Proteína 4 g

Energia 539 kJ / 129 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

1. August, wir feiern! 13 Receitas
Suíça

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Landbrot Backhausart

2 h

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40 min

Vollkorn-Fladenbrot

2 h 30 min

Grissini

2 h

Kräuter-Knoblauch-Brot

3 h 30 min

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2 h

Gedämpfte Pesto-Rollen

1 h 15 min

Pita Brote

1 h 35 min

Original Bagel

9 h 30 min

Ruchbrot aus der Cakeform

3 h 40 min

Grissini

2 h

Toastbrot

3 h

Mostrar tudo