Versões compatíveis
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di filetti di salmone fresco, senza pelle e lische, a tocchetti (3 cm)
- 200 g di salmone affumicato a listarelle
- 2 albumi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 pizzichi di sale
- 2 pizzico di pepe bianco macinato
- 440 g di piselli freschi
- 650 g di acqua
- 140 g di zucchero
- 100 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti (2 cm)
- 2 tuorli
- 1 uovo
- 260 g di farina tipo 00
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 8 g di lievito in polvere per dolci
- 150 g di frutta nespole, sbucciate e a tocchetti + 2-3 a fettine
- 100 g di cubetti di pancetta dolce
- 40 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo bavette
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 6297.3 kJ / 1505 kcal
- Proteína
- 61.3 g
- Hidratos de carbono
- 164.7 g
- Gordura
- 71.4 g
- Gordura saturada
- 25.3 g
- Fibra
- 9.2 g
- Sódio
- 2085.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Stufato di coniglio con verdure
1hod.
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 Std. 10 Min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 Min
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
1hod. 30min
Orzo con pollo al miele con pesto
45 min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1hod.
Broéto chioggiotto
1 Std. 10 Min
Farro con gamberi e agrumi
50 Min
Ziti al forno ragù e speck
1hod.
Burger di gamberi
30 min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 min