Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot

Nenhuma avaliação

Preparo 30min

Total 4h

8 parts

Ingredientes

Le biscuit

125 g de sucre en poudre
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel
125 g de farine de blé

Le sirop

100 g d'eau
150 g de sucre en poudre

La crème légère au porto

3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
3 œufs
500 g de lait
2 c. à soupe de Porto
150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid

Le montage

250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
250 g d'abricots en fines lamelles

La meringue

300 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 part

Proteína 15.2 g

Energia 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 112.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gâter les parents 9 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

1h 20min

Manneles

Manneles

1h 30min

Gâteau aux amandes

Gâteau aux amandes

50min

Génoise

Génoise

1h 50min

Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

50min

Shortbread de Noël rouge et vert

Shortbread de Noël rouge et vert

2h 20min

Tiramisu sans lactose

Tiramisu sans lactose

12h 30min

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

1h

Boules de neige au chocolat

Boules de neige au chocolat

1h

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

1h 40min

Tranche suédoise à la carotte

Tranche suédoise à la carotte

2h

Cheesecake (avec cuisson)

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min

Mostrar tudo