Vegan Orange and Coconut Cake

Vegan Orange and Coconut Cake

3.3 7 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 40min

20 slices

Ingredientes

Sponge

plain flour plus extra for dusting
675 g
caster sugar
450 g
vanilla sugar
3 Tbsp
baking powder
3 tsp
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
orange zest finely grated
2 Tbsp
sunflower oil
150 g
sparkling mineral water
600 g
orange juice, freshly squeezed
150 g

Orange Cream

orange juice, freshly squeezed
160 g
cornflour
50 g
coconut milk
400 g
cinnamon stick
1
orange peel
5 g
sugar
60 g

Frosting

vegan margarine
210 g
icing sugar
250 g
natural vanilla extract
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch

Assembly

desiccated coconut
100 g
oranges peeled, thinly sliced, for decorating
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 245 mg

Proteína 4.8 g

Energia 2177.4 kJ / 520.4 kcal

Gordura 22.2 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 73.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Free From 76 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

15h

Dirt and Worms Chocolate Ice Cream

6h 20min

Rice Pudding

1h

Rainbow Ice Lollies

10h

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40min

Stewed Rhubarb with Ginger Wine Syllabub

1h 30min

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3h

Semolina Custard Dessert Pots

20min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova

4h 40min

Pear Frangipane

1h 30min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1h

Fresh Fruit Tarts

7h 5min

Mostrar tudo