Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Name: Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 800 γρ. νερό; 200 γρ. λευκό ρύζι jasmine; 1 σκελίδα σκόρδο; 20 γρ. λάδι; 800 γρ. ανάμεικτα λαχανικά; 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών; 20 γρ. σάλτσα σόγιας; 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; 130 γρ. σεϊτάν (υποκατάστατο κρέατος); 20 γρ. σησαμέλαιο

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό
800 γρ.
λευκό ρύζι jasmine
200 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
λάδι
20 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά σε κομμάτια (περίπου. 2-3 εκ.) (βλ. συμβουλή)
800 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
σεϊτάν (υποκατάστατο κρέατος) κομμένο σε λωρίδες (περίπου 5 χλστ.)
130 γρ.
σησαμέλαιο
20 γρ.
πράσινο κρεμμυδάκι (opcional) κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 2-3 χλστ.)
10 γρ.
σουσάμι (opcional) για το σερβίρισμα
1 κ.σ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1291 mg

Proteína 19.5 g

Energia 1954 kJ / 467 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 7.8 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 68.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Από τη φύση στο πιάτο 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

5.0(2)

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30min

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Nenhuma avaliação

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1h 35min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)