• 

  230 g di farina tipo 00
• 

  20 g di mandorle pelate
• 

  90 g di zucchero di canna
• 

  1 uovo
• 

  140 g di burro a pezzi + q.b.
• 

  80 g di gocce di cioccolato
• 

  20 g di zucchero
• 

  230 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
• 

  100 g di mascarpone
• 

  1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

• 

  salsa al caramello a piacere
• 

  1 banana sbucciata e a fettine (5 mm)
• 

  mandorle a lamelle a piacere
• 

  gocce di cioccolato a piacere