Dispositivos e acessórios
Lebkuchen-Schoko-Torte
Preparo 45min
Total 4h 30min
12 Stücke
Ingredientes
Biskuit
-
Eier3
-
Milch25 g
-
Zucker120 g
-
Mehl50 g
-
Speisestärke50 g
-
Kakao20 g
-
Backpulver1 ½ TL
-
Lebkuchengewürz1 ½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Gelatine6 Blätter
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht40 g
-
weiße Kuvertüre in Stücken200 g
-
Orangensaft30 g
-
Schwarze Johannisbeer-Konfitüre150 g
-
Kakao zum Bestäuben
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
6 g
Energia
1674 kJ /
400 kcal
Gordura
24 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
40 g
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Finessen 6/2014
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