Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

1.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de rhubarbe en fines lamelles
320 g de riz Carnaroli
80 g vin blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
20 g de beurre
20 g de gingembre frais râpé
1 citron (de préférence bio), le zeste râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 1803 kJ / 431 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 12.5 g

Hidratos de carbono 67.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rhubarbe 10 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 min

Lasagne bolognaise aux épinards

No ratings

Nasi Goreng

40 min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min

Raviolis à la truffe et au parmesan

3 h 30 min

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 min

Riz aux fruits de mer

1 h 25 min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 h 45 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 min

Mostrar tudo