Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tarte aux fraises et chocolat

Tarte aux fraises et chocolat
4.7 6 avaliações
Preparo 25min
Total 3h
6 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La crème au chocolat
  • 150 g de lait
  • 150 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 300 g de chocolat fondant en morceaux
La pâte brisée sucrée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
  • 370 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 œuf
La gelée de fraise
  • 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
  • 1 c. à café de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
  • 70 g de sucre en poudre
  • 350 g de fraises et un peu pour la finition

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 11 g
Energia 3305.7 kJ / 789.5 kcal
Gordura 49.2 g
Fibra 6.3 g
Hidratos de carbono 75.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vive le printemps 10 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Génoise

4.6(43)

1h 50min

Gâteau au chocolat

4.5(103)

45min

Gâteau au yaourt

4.2(617)

1h 40min

Moelleux aux pommes

4.7(70)

50min

Gâteau marbré

4.4(290)

2h 10min

Gâteau aux pommes

4.5(951)

1h

Moelleux au chocolat au cœur fondant

4.6(1.6K)

25min

Sponge cake à l'orange

4.7(47)

1h

Gâteau au chocolat XXL

4.6(2.6K)

45min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Nenhuma avaliação

Mattentaarten de Geraardsbergen

4.0(1)

1h

Cookies macadamia-chocolat

4.9(7)

35min

 Mostrar tudo