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Eierlikör-Birnen-Plunder
Preparo 45min
Total 2h 45min
15 Stück
Ingredientes
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Milch220 g
-
Zucker20 g
-
Eier2
-
Hefe zerbröselt40 g
-
Salz1 Prise
-
Butter in sehr dünnen Scheiben150 g
Füllung und Fertigstellung
-
Milch300 g
-
Eierlikör (siehe Tipp)100 g
-
Eier2
-
Zucker50 g
-
Speisestärke40 g
-
Birnen in Würfeln (ca. 1-2 cm)350 g
-
Aprikosenkonfitüre ohne Stücke125 g
-
Hagelzucker40 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 Stück
Sódio
68 mg
Proteína
8 g
Energia
1332 kJ /
318 kcal
Gordura
11 g
Fibra
2.7 g
Gordura saturada
6.3 g
Hidratos de carbono
47 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2022
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Alemanha
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