Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

4.6 5 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 μερίδες

Ingredientes

κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
1
κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
1
καρότα κομμένα σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
2
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
αλάτι
1 κ.γλ.
λάδι καρύδας σε υγρή μορφή
3 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα
80 γρ.
κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση
2
ρίγανη, φρέσκια μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
κινόα
100 γρ.
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
120 γρ.
άγριο ρύζι
80 γρ.
νερό
1000 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
γαρίφαλα
3
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τρία
6
σκελίδες σκόρδο
2
λάιμ το χυμό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 17.3 g

Energia 2697.3 kJ / 642.2 kcal

Gordura 28 g

Fibra 20.2 g

Hidratos de carbono 71.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

25min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Φαλάφελ

Nenhuma avaliação

Μανιτάρια κρασάτα

30min

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

50min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1h 10min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Nenhuma avaliação

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

Nenhuma avaliação

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

1h 20min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Mostrar tudo