Dispositivos e acessórios
Πατάτες ογκρατέν
Preparo 15min
Total 2h 30min
8 μερίδες
Ingredientes
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες7
-
νερό για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό1
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια115 γρ.
-
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)185 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλου50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
253 mg
Proteína
8 g
Energia
1427 kJ /
341 kcal
Gordura
14 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
8 g
Hidratos de carbono
49 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Νηστίσιμα και Πασχαλινά
10 Receitas
Grécia
Grécia
Talvez você também goste...
Mostrar tudoΝτολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40min
Ντάκος κρητικός
Nenhuma avaliação
Ρύζι με σαφράν
30min
Πουρές κάστανου
20min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50min
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
Nenhuma avaliação
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15min
Άγριο ρύζι με μήλα
50min