Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce

Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce

4.5 178 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Cherry-Tomaten bunt, halbiert
300 g
Rosmarin abgezupft
3 Zweige
Knoblauchzehen
3
Thymian abgezupft
3 Zweige
Olivenöl
50 g
Honig
15 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ¼ TL
Pfeffer
½ TL
Schalotten
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Butter in Stücken
100 g
Pernod
20 g
Wasser und mehr zum Kochen
100 g
Weißwein, trocken
100 g
Geflügelfond
200 g
Tagliatelle
500 g
Safranfäden (0,1 g)
1 Dose
Crème fraîche
100 g
Salbeiblätter in feinen Streifen
5
Speisestärke
15 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 793 mg

Proteína 20 g

Energia 3844 kJ / 919 kcal

Gordura 40 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 116 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mini-Mozzarella-Cannelloni

1 Std.

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 Min

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

1 Std. 20 Min

Tortellini-Spinat-Auflauf

1 Std.

Reis mit Huhn und Pilzen

1 Std.

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 Min

Meatball-Mafalde

45 Min

Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf

1 Std. 15 Min

Wikinger-Nudel-Topf

35 Min

Risotto alla Milanese

35 Min

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1 Std. 15 Min

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3 Std.

Mostrar tudo