Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

3.0 2 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

200 g de zanahoria pelada, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
150 g de daikon pelado, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
2 diente de ajo pelado
1 chile rojo, fresco sin semillas, en trozos
500 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
10 g de salsa de pescado
1 ½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
770 g de agua
2 pizcas de azúcar
1 cdita de levadura seca
aceite vegetal para engrasar
250 g de harina de trigo
15 g de aceite vegetal
5 g de hojas de cilantro
30 g vinagre de arroz
1 cdita azúcar
4 cdas de mayonesa
2 cda de salsa sriracha
aceite vegetal para freír
100 g paté (opcional)
50 g pepino en rebanadas
hojas de cilantro para servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 1413.4 mg

Proteína 28.9 g

Energia 3071.5 kJ / 734.1 kcal

Gordura 43.7 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 11.8 g

Hidratos de carbono 57.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina Fusión 5 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Estofado de ciervo

1h

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Fideos con salsa boloñesa

40min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Picantones a la cerveza

2h

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4h

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1h 15min

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min

Alitas glaseadas con miel

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo