Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.3 116 avaliações

Preparo 30min

Total 5h

3 sztuki

Ingredientes

Zaczyn

225 g mleka
40 g cukru
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
150 g mąki pszennej

Ciasto

2 jajka
2 żółtka
90 g cukru
15 g wódki
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
2 szczypty soli
525 g mąki pszennej
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)

Dekoracja

60 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
1 jajko roztrzepane
masło do podania
cukier perlisty (opcional) do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 247.4 mg

Proteína 43.1 g

Energia 7446.1 kJ / 1779.7 kcal

Gordura 44.3 g

Fibra 13 g

Gordura saturada 19.9 g

Hidratos de carbono 302.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NEWSLETTER 9 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mazurek bakaliowy

2 godz. 40 min

Ciasteczka-jajeczka

3 godz.

Mazurek chałwowy

7 godz. 30 min

Mazurek czekoladowo-kajmakowy z orzechami

1 godz. 40 min

Minibabki do koszyczka wielkanocnego

40 min

Baranek wielkanocny

1 godz. 10 min

Mazurek śliwkowy

1 godz. 45 min

Wielkanocne bułeczki zajączki

2 godz. 55 min

Rogaliki orzechowo-waniliowe

1 godz. 40 min

Wielkanocny baranek z makiem

2 godz. 15 min

Ciasto Marlenka

27 godz. 40 min

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

2 godz. 30 min

Mostrar tudo