Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.3 122 avaliações

Preparo 30min

Total 5h

3 sztuki

Ingredientes

Zaczyn

225 g mleka
40 g cukru
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
150 g mąki pszennej

Ciasto

2 jajka
2 żółtka
90 g cukru
15 g wódki
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
2 szczypty soli
525 g mąki pszennej
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)

Dekoracja

60 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
1 jajko roztrzepane
masło do podania
cukier perlisty (opcional) do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 247.4 mg

Proteína 43.1 g

Energia 7446.1 kJ / 1779.7 kcal

Gordura 44.3 g

Fibra 13 g

Gordura saturada 19.9 g

Hidratos de carbono 302.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NEWSLETTER 9 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48 h

Żelka truskawkowa do tortów

3 h 45 min

Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)

4 h

Biszkopt czekoladowy

4 h

Brookies (ciasteczkowe brownie)

3 h

Wilgotny biszkopt z olejem

4 h

Biszkopt kakaowy z olejem

4 h

Biszkopt kakaowy

4 h

Chałka z kardamonem

2 h 40 min

Biszkopt szpinakowy

4 h 15 min

Ciasto arbuz

6 h

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48 h

Mostrar tudo