Latte fritto genovese

Latte fritto genovese

3.8 6 avaliação

Preparo 30min

Total 5h 40min

4 porzioni

Ingredientes

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
500 g di latte intero
2 uova (da 60 g circa)
80 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

olio per frittura
2 uova
pangrattato q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 165 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1449.3 kJ / 346.5 kcal

Gordura 9.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 54.6 g

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