Pizza napoletana

3.3 4 avaliações

Preparo 30min

Total 9h

1 porzione

Ingredientes

350 g di acqua
1 - 2 g di lievito di birra fresco
180 g di farina tipo 0 + q.b.
5 g di sale
30 g di succo di limone
100 - 110 g di pomodori pelati a pezzi
100 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
foglie di basilico fresche a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 36.5 mg

Proteína 35.7 g

Energia 4273.9 kJ / 1021.5 kcal

Gordura 0 g

Fibra 208.5 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 145.3 g

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