Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Vegan Cheese
- 200 g blanched almonds
- 500 g water, lukewarm
- 30 g freshly squeezed lemon juice (1-2 lemons)
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp ground white pepper
- 1 tsp garlic powder
- ¼ - ½ tsp fine sea salt, to taste
- 2 pinches paprika
- 3 tsp agar-agar
- 200 g filtered water
- olive oil, for greasing
Aubergine
- 600 g aubergines, sliced lengthways (5 mm, approx. 20 slices)
- 2 Tbsp olive oil, for brushing
Carrot Cream
- 30 g shallot, halved
- 30 g olive oil
- 300 g carrots, cut in pieces (2 cm)
- 100 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
ou 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), gluten free, crumbled - 1 tsp curry powder (opcional)
Assembly
- 100 g cherry tomatoes, quartered
- 10 fresh basil leaves
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2128.7 kJ / 508.8 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Hidratos de carbono
- 29.6 g
- Gordura
- 41.1 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 12.5 g
- Sódio
- 293.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoQuick Tomato and Basil Gnocchi
25 Min
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50 Min
Vegan Bean Burgers
1 Std. 20 Min
Palak Paneer
45min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 Min
Thai Curry Noodles
25 Min
Chickpea, Squash and Kale Stew
45min
Boston Baked Beans
20 Min
Pasta with Vegetable Ragout
45min
Cauliflower Mac and Cheese
1h 40min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 Min
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20 Min