Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti

Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti

4.5 60 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

5 porzioni

Ingredientes

Budino agli amaretti

70 g di amaretti
70 - 80 g zucchero a piacere
250 g di latte
2 uova
1 stecca di vaniglia i semini
10 g di Rum
1000 g di acqua

Involtini di lonza

230 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
300 g di funghi champignon a fette
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di speck a fette sottili
100 g di scamorza a pezzi
500 g di lonza di maiale a fettine sottili
40 g di sedano a pezzi
20 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
120 g di acqua
50 g di vino bianco
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

1 dado per brodo di carne
30 g di burro
20 g di foglie di salvia fresca lavate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 661.3 mg

Proteína 39.8 g

Energia 2530.8 kJ / 604.8 kcal

Gordura 32.9 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 10.7 g

Hidratos de carbono 39.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Subito in tavola 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1h 45min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1h

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1h 10min

Porridge con pomodorini e basilico

8h 20min

Agnello con patate al rosmarino

1h

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

35min

Farro con gamberi e agrumi

50min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Tramezzino di segale con avocado e uova

3h 30min

Cous cous vegetariano di Marrakech

50min

Torta salata pasquale

2h

Burger vegan

5h

Mostrar tudo