Falafels et sauce à la coriandre

Falafels et sauce à la coriandre

4.6 155 avaliações

Preparo 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La sauce à la coriandre

1 gousse d'ail
5 g de piment rouge frais épépiné, grossièrement haché
5 brins de coriandre fraîche équeutés
200 g de yaourt au soja non sucré

200 g de yaourt nature
15 g de jus de citron
¼ - ½ c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu

Les falafels

400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
60 g de farine de blé
6 feuilles de menthe
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail (opcional)
1 c. à café de curry en poudre doux
5 brins de persil frais, équeutés
½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
huile végétale pour la friture

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 587.8 mg

Proteína 16.8 g

Energia 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Gordura 10.5 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 71.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°37 47 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50min

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2h

Feuilleté botte d'asperges

1h 50min

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40min

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Tartine végétarienne

40min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Paella végétarienne

50min

Falafels

24h

Purée butternut-noisettes

50min

Quiche aux tomates cerises

1h

Crumble de tomates

50min

Mostrar tudo