Falafels et sauce à la coriandre

Falafels et sauce à la coriandre

4.6 174 avaliações

Preparo 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La sauce à la coriandre

1 gousse d'ail
5 g de piment rouge frais épépiné, grossièrement haché
5 brins de coriandre fraîche équeutés
200 g de yaourt au soja non sucré

200 g de yaourt nature
15 g de jus de citron
¼ - ½ c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu

Les falafels

400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
60 g de farine de blé
6 feuilles de menthe
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail (opcional)
1 c. à café de curry en poudre doux
5 brins de persil frais, équeutés
½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
huile végétale pour la friture

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 587.8 mg

Proteína 16.8 g

Energia 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Gordura 10.5 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 71.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°37 47 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Gnocchi au brocoli et bleu

40min

Wrap au chèvre

1h 25min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45min

Aubergines roulées à la ricotta

1h 30min

Buns aux légumes et fromage

3h 45min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Mostrar tudo