Falafels et sauce à la coriandre

Falafels et sauce à la coriandre

4.6 176 avaliações

Preparo 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La sauce à la coriandre

1 gousse d'ail
5 g de piment rouge frais épépiné, grossièrement haché
5 brins de coriandre fraîche équeutés
200 g de yaourt au soja non sucré

200 g de yaourt nature
15 g de jus de citron
¼ - ½ c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu

Les falafels

400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
60 g de farine de blé
6 feuilles de menthe
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail (opcional)
1 c. à café de curry en poudre doux
5 brins de persil frais, équeutés
½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
huile végétale pour la friture

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 587.8 mg

Proteína 16.8 g

Energia 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Gordura 10.5 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 71.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°37 47 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gnocchis de patate douce

40 min

Crumble style indien

1 h

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 min

Pâtes à la norma

1 h 45 min

Couscous végétarien

35 min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1 h 45 min

Tarte rustique aux carottes rôties

2 h 10 min

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

1 h 20 min

Japchae

50 min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1 h

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1 h 20 min

Omelette aux champignons et aux herbes

30 min

Mostrar tudo