Bolo de banana e coco vegan

Name: Bolo de banana e coco vegan
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 fatias
Ingredients: 100 g pão de forma; 150 g açúcar; 75 g farinha; 300 g leite de coco; 20 g rum; 25 g óleo de coco; ½ c. chá de sal; 800 g banana; 3 c. sopa de açúcar mascavado

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Preparo 15min

Total 1h 20min

8 fatias

Ingredientes

pão de forma (vegan), cortado em pedaços (3 cm aprox.)
100 g
100 g pão branco, (vegan), só o miolo, cortado em pedaços (3 cm aprox.)
açúcar
150 g
farinha
75 g
leite de coco
300 g
rum
20 g
óleo de coco
25 g
sal
½ c. chá de
banana cortada em fatias (1 cm aprox.)
800 g
açúcar mascavado
3 c. sopa de
3 c. sopa de açúcar