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Crumble Apel dan Rasberi

Crumble Apel dan Rasberi
5.0 1 avaliação
Preparo 10min
Total 1h 5min
6 porsi
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Ingredientes

Isian Buah
  • apel kupas dan buang bijinya, potong kecil-kecil (2 cm)
    600 g
  • rasberi
    300 g
  • gula kastor
    150 g
  • sirup blackcurrant
    80 g
Topping Crumble
  • mentega tawar dingin, potong-potong
    250 g
  • tepung terigu
    350 g
  • gula kastor
    200 g
Custard
  • susu full cream
    500 g
  • kuning telur dari telur sedang
    2
  • gula kastor
    50 g
  • pasta vanila
    1 sdt
  • garam laut
    1 jumput
  • maizena
    20 - 30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 65.5 mg
Proteína 11 g
Energia 3901.5 kJ / 932.5 kcal
Gordura 39 g
Fibra 7.4 g
Gordura saturada 23.6 g
Hidratos de carbono 139.2 g

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