Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

5.0 2 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingredientes

Ganache de chocolate laranja

chocolate para culinária partido em pedaços
160 g
casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)
15 g
natas
125 g
manteiga s/ sal em pedaços
25 g
licor de laranja grand marnier
10 g
10 g cointreau

Macarons de chocolate

açúcar
185 g
amêndoa s/ pele
100 g
cacau em pó
15 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Sódio 9.1 mg

Proteína 1.7 g

Energia 419.1 kJ / 100.2 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 9.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Macarons 12 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gelado de morango e leite condensado

5min

Sobremesa de ananás com merengue

25min

Crepes com fruta e creme de baunilha

25min

Crumble de amêndoa com pera

50min

Mousse light de frutos silvestres

10min

Gelado de açaí e framboesa

5min

Panquecas com creme de avelã

6h

Tarte de maçã para principiantes

45min

Leite creme de café

15min

Tarte de fruta da Tânia Miranda

2h

Sorvete de uva

20min

Gelado de limão com gengibre

3h 15min

Mostrar tudo