Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

5.0 2 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingredientes

Ganache de chocolate laranja

chocolate para culinária partido em pedaços
160 g
casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)
15 g
natas
125 g
manteiga s/ sal em pedaços
25 g
licor de laranja grand marnier
10 g
10 g cointreau

Macarons de chocolate

açúcar
185 g
amêndoa s/ pele
100 g
cacau em pó
15 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Sódio 9.1 mg

Proteína 1.7 g

Energia 419.1 kJ / 100.2 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 9.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Macarons 12 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mousse de limão

1h

Tarte de banana e caramelo

1h

Cheesecake de limão

6h 30min

Pavlova de framboesa

5h 30min

Gelado de morango e leite condensado

5min

Cheesecake com lemon curd

3h 30min

Panacotas de iogurte grego

3h

Tarte de fruta fresca

7h

Tarte banoffee com espuma de banana

15min

Pavlova de frutos tropicais

2h 15min

Tiramisu

5h 20min

Espuma de frutos silvestres

10min

Mostrar tudo