Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

5.0 2 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingredientes

Ganache de chocolate laranja

chocolate para culinária partido em pedaços
160 g
casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)
15 g
natas
125 g
manteiga s/ sal em pedaços
25 g
licor de laranja grand marnier
10 g
10 g cointreau

Macarons de chocolate

açúcar
185 g
amêndoa s/ pele
100 g
cacau em pó
15 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Sódio 9.1 mg

Proteína 1.7 g

Energia 419.1 kJ / 100.2 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 9.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Macarons 12 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolo de chocolate cozido duas vezes

1 Std. 15 Min

Semifrio Eton Mess com molho de morango

9 Std.

Quadrados de gelado de lima

3 Std. 10 Min

Pavlova de framboesa

5 Std. 30 Min

Mousse de lima com chocolate

2 Std.

Bolo de ananás Retro na Varoma

1 Std.

Arroz doce

1 Std.

Tarte de abóbora

1 Std. 35 Min

Leite creme

25 Min

Tarte de maçã

35 Min

Gelado de fruta light

10 Min

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

48 Std.

Mostrar tudo