Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate
Preparo 1h 30min
Total 2h 30min
30 unidades
Ingredientes
Ganache de chocolate laranja
-
chocolate para culinária partido em pedaços160 g
-
casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)15 g
-
natas125 g
-
manteiga s/ sal em pedaços25 g
-
10 g cointreaulicor de laranja grand marnier10 g
Macarons de chocolate
-
açúcar185 g
-
amêndoa s/ pele100 g
-
cacau em pó15 g
-
claras de ovo (ver dica)100 g
-
Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 unidade
Sódio
9.1 mg
Proteína
1.7 g
Energia
419.1 kJ /
100.2 kcal
Gordura
6.3 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
2.9 g
Hidratos de carbono
9.9 g
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Macarons
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