Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

4.6 13 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingredientes

Ganache de morango

chocolate branco partido em pedaços
120 g
morangos lavados, s/ pé e secos
60 g
sumo de limão
5 g
açúcar
10 g

Macarons cor-de-rosa

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel rosa, a gosto (ver dica)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Sódio 9 mg

Proteína 1.3 g

Energia 313 kJ / 75 kcal

Gordura 3.2 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 10 g

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